Odmiana super aromatyczna o bardzo długiej i bogatej tradycji. Pochodzi od chmielu Żateckiego wyhodowana w Instytucie w Puławach. Uprawiana jest głównie w regionie lubelskiego. Średnia wydajność alfa kwasów oraz plon wyższy niż odmiany Żateckiej. Ma dobra odporność na choroby i może być uprawiana na lekkich i średnio-ciężkich glebach.
Opis
Zbiór |
Wczesny |
Plon |
2000 - 2500 kg/ha |
Szyszki |
Średniej wielkości, zielono-żółte, wydłużone, lekko spłaszczone |
Aromat |
Szlachetny chmielowy, delikatny, bardzo przyjemny |
HPLC
Alfa kwasy |
3,0 - 4,5 % w/w |
Beta kwasy |
3,0 - 6,0 % w/w |
Kohumulon |
22 - 28 % w/w |
Olejki chmielowe
Ogółem |
0,6 - 1,3 % w/w |
Myrcen |
22 - 29 % |
Humulen |
30 - 40 % |
Kariofilen |
4 - 8 % |
Farnezen |
10 - 18 % |
Charakterystyka
Znakomity chmiel aromatyczny porównywalny z Czeską odmiana Żatec, wykorzystywana przez największe browary.