Uprawiać czy likwidować
Założenie plantacji chmielu jest żmudne i wymaga sporych nakładów finansowych. Na pierwsze zbiory trzeba czekać dwa lata, a przeciętna żywotność plantacji to 20 lat. Dlatego, choć wzrost produkcji piwa nie przekłada się jak dotąd na cenę chmielowych szyszek, plantatorom trudno zdecydować się na zmianę kierunku produkcji.
Źródło: "Farmer" 20/2006