POWIŚLE

Ważnym elementem w uprawie chmielu jest jego suszenie. Temperatura w suszarni musi utrzymywać się na poziomie 58–63 st.C. W tym celu stosuje się najczęściej instalacje na gaz lub paliwo ciekłe. Nowoczesne suszarnie wyposażone są często w elektroniczne sterowniki, które utrzymują temperaturę na właściwym poziomie. Jest to istotne, gdyż chmiel musi być odpowiednio dosuszony, ale nie może dojść do przypalenia żywic. W suszarni gazowej koszt suszenia to 0,8–1 zł/kg, przy oleju opałowym dochodzi do 2 zł/kg.